Nassolda

Egyszerűen jó itt

A Naspolya ízei és belső dizájnja ugyanazt üzeni: az egyszerű szép.

N Naspolya. A naspolyát mint gyümölcsöt szeretjük a különlegességéért: a mi éghajlatunkon egészen egyedülálló, hogy december végére legyen érett egy gyümölcs. Ez a téli érés is egy kicsit északi, “skandináv stílusú”, akárcsak maga a Nassolda. A naspolya a természet karácsonyi ajándéka! Mint a téli termések általában, a naspolya sem a gyümölcsök legszebbje, mégis róla neveztük el a helyünket, hiszen annyira jól passzol ahhoz a szóhoz, hogy Nassolda!

N Nassolda. A Nassolda a mi szavunk, mi alkottuk – egy újítás, akárcsak a receptjeink. A nassolás szóban mindig ott van egyfajta rosszallás, némi bűntudat, ha “elkövetted”. Hát a Naspolyában egy egészen másfajta nassolás zajlik! E fogalom pozitív, napsütötte oldalát szeretnénk megmutatni nektek. A nassolás a mi állításunkban egy kifejezetten egészséges, éltető, testileg és lelkileg egyaránt építő, tápláló tevékenység. Történjen egyedül, vagy társaságban, a lényeg, hogy jólessen minden falat.

KÖSZÖNTÜNK NÁLUNK!

Belvárosi béke

Peace. Love. Cakes.

Budapest belvárosának legközepén, a Gozsdu Udvarral szembeni kis utcában találsz minket. 2014-ben a Nyitva! Fesztivál adott lehetőséget arra, hogy ódon bérházak kihasználatlan, felújításra szoruló üzlethelyiségei és ötletes fiatal vállalkozások egymásra leljenek. Így találtunk rá mi is a Káldy Gyula utcai helyiségre, amit szinte romos állapotból keltettünk új életre átépítéssel, teljesen újraálmodva ezt a teret.

A környéket, a pesti bulinegyedet pontosan annyira jellemzi a nyugalom és harmónia, mint a mi cukrászdánkat a liszt és a cukor. Nem csak a kávézók-cukrászdák világában kínálunk tehát alternatívát, hanem a belvárosi pörgésben is. Gyakran halljuk, hogy a Naspolyát otthonosnak, békésnek, hangulatosnak tartják a vendégeink – őszintén örülünk ennek!

Próbáltad már a farönkhintánkat?

Design

A megnyitásunk után többen írták, mondták rólunk, hogy olyan, mintha a desszertjeinkhez lenne megtervezve a Naspolya belső tere is. Ha ez így is történt, nem volt tudatos, előre kigondolt. Tény, hogy nálunk minden az egyszerűségre és harmóniára való törekvést képviseli, legyen az a berendezés vagy az ételek látványa. A Naspolya ugyanis mi vagyunk – és mi ilyenek vagyunk. Ilyen az ízlésünk, ilyen az otthonunk, ez vagyunk mi. Stylistok, lakberendezők nélkül. Így érezzük önazonosnak, hozzánk tartozónak a helyet, amit létrehoztunk.

Otthonos

A Naspolya belterét nevezték már skandináv, minimál és recycling stílusúnak is, de az igazán éles szeműek a magyar folklór szokatlan, modern újragondolását is felfedezhetik nálunk. Mindegyik jelzőt szeretjük, de a kedvencünk mégis az, amikor a vendégeink azt mondják: otthon érzik magunkat nálunk. Számunkra ez a legszebb dicséret. A slow food mozgalomhoz örömmel csatlakozunk nem csak a környezettudatos működésben, hanem abban is, hogy fontosnak tartjuk az étkezéseknek megadni a módját. Érezd otthon magad nálunk!

Állatbarát

Állatbarátokként – egy kutya és két macska – gazdijaiként nem volt kérdés számunkra, hogy a Naspolyába kutyával is jöhettek. Örültünk, hogy a hazai vendéglátóhelyekre vonatkozó szabályozások ezt meg is engedik, és a vendégtérbe behozhatók a kiskedvencek. Egy év sem telt el a megnyitásunk óta, amikor a felelős kutyatartás elhivatott képviselői, a Kutyabarát.hu csapata is értékelt bennünket. Nagy megtiszteltetés volt számunkra, hogy 2015-ben az Év Kutyabarát Helye versenyen nekünk szavazták a cukrászdák különdíját.

Vendégeink azért szeretnek minket…

“mert számomra fontos az alapanyagok minősége és élettani hatása”
“mert nem kell kompromisszumot kötni a "mentes" desszert és a "finom" desszert között”
“merész ízkalavalkád design sütik formájában”
“mert kreatív, elegáns, inspriáló és ízharmonikus”
“természetes, tudatos, csábító, bódító illatú, mennyeien finom”
“mert isteni, mert egyedi, mert szívvel készül és egészséges”
“nyugalom és béke van, akkor is, ha sokan vannak”
“mert hittetek benne és megcsináltátok”
“eredetiek vagytok, igazi újítók!”
“van, aki nem kedveli???”
“mert élet van benne”