Tojás helyett datolyást! ;) Váltsunk az ünnepekkor is egészségesre – húsvéti csomagokkal készültünk....
Author: admin
kérdések-válaszok / 12.04.2017
7 kérdés – 7 válasz az aszalásról!
Nyers-vegán konyha gyakorlatilag nincsen aszalványok nélkül. A téli hónapokban így tud a kínálatunk sokszínű és vitamindús maradni. Sőt, ilyenkor is rájuk támaszkodunk, amikor a friss gyümölcsök még váratnak magukra. Aszalásra fel!...
Tapasztalatból mondjuk, a ragacsos datolyamassza gyúrását, formázását imádják a kicsik. Ehető gyurma? Naná, hogy nagy kedvenc! És még egészséges is. A datolyagolyó egy klasszikus nyersvegán nassolnivaló, az elkészítése ráadásul szuperegyszerű....
cikk / 13.02.2017
Konyhánk nagyágyúi
Ágyú egy vegán konyhában?! Bizony, ha aszalásról és mixelésről van szó, nem viccelünk!...
Alap, nélkülözhetetlen, megunhatatlan. Talán furcsának tűnhet, hogy nem valamelyik slágertortánkat tartjuk a Naspolya egyik jelképének, hanem ezt az egyszerű(nek tűnő) italt. Azon drága vendégeink, akik üres csatos üveggel jönnek érte, és viszik haza magukkal, jól tudják, miért!...
cikk, filozófiánk / 21.01.2017
ALAP-anyagok
Nap mint nap felmerül, hogy milyen hozzávalókból dolgozunk, mit tartalmaznak tortáink, pitéink "tésztái", krémjei; állandó kérdés, hogy mivel édesítünk. Szeretjük, hogy kérdeztek! Addig jó, amíg kérdeztek. :) Most a sok-sok szóbeli válasz után le is írjuk a számunkra alapvető alapanyagokat.
cikk / 08.01.2017
Beszéljünk raw-la!
Vicces lenne tudni a pontos számot, hogy a megnyitásunk óta hányszor hangzott el a szánkból a nyersvegán szó. Több százszor vagy inkább több ezerszer?
Örömmel és büszkén jelentjük, hogy gasztronómiai kiskönyvbe került a Naspolya! Nem is akármilyenbe: a Magyar Konyha Magazin a decemberi száma könyvmellékletében, Budapest top 10 mentes helye között ajánl minket! Úgy döntöttünk, hogy egy az egyben közöljük a Magyar Konyha ajánlását, mert csak egyetérteni tudunk minden...
cikk / 06.11.2016
A kezdetekről
Tíz éve hallottam először a nyersétkezésről, közelebbről pedig több mint négy éve ismerkedtem meg vele.